CIUPERCI LA CUPTOR

Ciuperci a cuptor, CIUPERCI LA CUPTOR - Covalact de Țară

Ceapa se curăță și se taie mărunt. Ardeiul se curăță de semințe și cotor și se pulpa se taie cubulețe.

papillomatosis skin causes

Se curăță și cățeii de usturoi. Eu, de obicei, nu obișnuiesc să spăl ciupercile, mai ales dacă sunt cumpărate din comerț.

Ingrediente Ciuperci umplute la cuptor (de post)

Curățarea ciupercilor se face cu o perie specială sau cu un prosop de bucătărie, periindu-le atent și apoi ștergându-le cu prosopul până îndepărtăm toate impuritățile.

Apa le-ar dilua gustul și ar altera gustul final al preparatului. Se înlătură cu grijă piciorușele ciupercilor. Pălăriuțele ciupercilor se pun într-un vas gata pentru copt, uns anterior cu o peliculă de ulei, cu partea concavă în sus.

papilloma virus lesione endometrial cancer causes

Piciorușele ciupercilor se taie marunt. Se încinge ulei într-o tigaie și se pune ceapa tăiată la călit cu puțină sare până se înmoaie. Se adaugă ardeiul, se călește încă 2 minute după care se pun și piciorușele de ciuperci mărunțite.

ciuperci a cuptor

Se amestecă des ca să nu se ardă. Se adaugă condimentele, verdeața tăiată mărunt și usturoiul mărunțit. Se oprește focul și cu o lingură se porționează umplutura între ciuperci. De multe ori, umplutura e spornică și rămâne destulă cantitate. Aceasta poate fi foarte ușor refolosită în rețete diverse, de la ciuperci a cuptor la omlete sau tocănițe dând un plus de gust în orice mâncare.

Ciupercile astfel pregătite se dau la cuptorul preîncins pentru circa 30 de minute până se înmoaie și devin zemoase.

Ciuperci la cuptor

Se recomandă a se consuma imediat cât sunt calde dar sunt bune și reci. Deasupra obișnuiesc să presar fulgi de drojdie, un ingredient vegan cu gust de parmezan, extrem de hrănitor și sănătos. Poate îți place și:.