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Parmi les éléments connus, seuls 11 sont présents chez les êtres vivants. Atomes et molécules Dans les atomes, les électrons tournent autour du noyau selon des orbitales plus ou moins éloignées du noyau. Le poids atomique dépend du nombre de protons du noyau tandis que les plathelminthes terrestres propriétés chimiques dépendent essentiellement des électrons les plus externes.

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Par ailleurs, les noyaux atomiques sont chargés positivement, tandis que les électrons sont chargés négativement. Selon leur nature, ces liaisons sont plus ou moins fortes.

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La stabilité des molécules dépend du nombre de liaisons mises en jeu. Cette molécule est stable, ne porte pas de charge électrique nette et est capable de former des liaisons chimiques faibles avec différents composés.

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B : Formation de liaisons hydrogène entre éléments chargés. On distingue quatre grands types moléculaires : les glucides, les lipides, les acides aminés et les acides nucléiques figure 2.

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Figure 2 Les quatre grands types de molécules biologiques A : Glucides Glucose. B : Lipides Acide palmitique.

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C : Protéines Acide aminé — alanine. D : Acide nucléique. Ils peuvent être associés en macromolécules constituant généralement des réserves énergétiques amidon, glycogène ou des éléments structuraux cellulose.

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Ils participent également à la structure des membranes cellulaires, sous forme de phospholipides, et permettent leur fluidité. En fait, seuls les glucides, les acides aminés, les acides nucléiques et les phénols peuvent former des macromolécules, les lipides ayant toujours une masse molaire inférieure à  Da.

La matière vivante comprend ainsi quatre grands types les plathelminthes terrestres macromolécules : les polyosides sucresles protéines, les acides nucléiques et les polyphénols. Ces macromolécules sont les plathelminthes terrestres polymères de molécules plus petites et de même nature oses, acides aminés, nucléotides, phénols. Dans le cas des protéines, cette structure permet la formation de domaines fonctionnels.

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La liaison b conduit à la ramification des polymères glucidiques figure 3. Par ailleurs, les interactions entre sous-unités permettent le comportement allostérique de certaines protéines hémoglobine. Bien que toutes les cellules des Eucaryotes possèdent des propriétés structurales et fonctionnelles communes membrane, cytoplasme, organites, noyau, etc.

Organisation générale de la cellule animale Fiche 37 La cellule eucaryote est limitée par une membrane qualifiée de membrane plasmique. Le compartiment intracellulaire constitue le cytoplasme, incluant différents organites.

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Figure 1 Schéma de cellule animale 2. Cytoplasme et organites Fiche 7 8 Le cytoplasme est un milieu liquide contenant de nombreux organites, ainsi que les éléments du cytosquelette, ayant des structures et des fonctions variées. Les organites sont limités soit par une simple, soit par une double membrane, et constituent des systèmes de compartimentation intracellulaires tableau 1.

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Figure 2 Schéma de la structure moléculaire de la membrane plasmique La structure cellulaire est assurée par un cytosquelette plus ou moins développé, selon le type cellulaire. Cependant, il faut noter que seules les cellules animales possèdent deux centrioles constituant un centrosome.

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Fiches 9 et 10 Fiche Tableau 1 Structures et fonctions des principaux organites et des éléments du cytosquelette Organites et éléments du cytosquelette Constitution ou structure Bi-membranaire à membrane interne repliée Respiration oxydations Faible partie du génome Sacs membranaires empilés.